Casserole de pommes de terre festonnées
La cocotte de pommes de terre festonnée est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de hamburger, 1 gros poivron, 4 grosses pommes de terre blanches, 2 gros oignons et 2 boîtes de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle, faire revenir le hamburger et le poivron.
Égoutter et réserver.
Épluchez et tranchez les pommes de terre dans le sens de la longueur.
Coupez les oignons en rondelles.
Dans un grand plat allant au four, alterner de fines couches de pommes de terre, d'oignons, de hamburger, de soupe aux champignons et de sel et de poivre (environ 3 couches de chaque).
Garnir d'une fine couche de pommes de terre, saupoudrée de fromage cheddar.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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