Überbackener Kartoffelauflauf
Überbackener Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Pfund Hamburger, 1 großer Paprika, 4 großen weißen Kartoffeln, 2 großen Zwiebeln und 2 Dosen Pilzsuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer Pfanne Hamburger und Paprika anbraten.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Kartoffeln schälen und der Länge nach in Scheiben schneiden.
Zwiebeln in Ringe schneiden.
In einer großen, tiefen Auflaufform abwechselnd dünne Schichten Kartoffeln, Zwiebeln, Hamburger, Pilzsuppe sowie Salz und Pfeffer (jeweils etwa 3 Schichten) darauf verteilen.
Mit einer dünnen Schicht Kartoffeln belegen und mit Cheddar-Käse bestreuen.
Zugedeckt in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
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