Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 25 Austern (Flüssigkeit aufheben), 2 c. Semmelbrösel, 1/2 c. Milch oder Sahne, 2 EL. Butter und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Auflaufform einfetten und den Boden mit Semmelbröseln bedecken.
Austern auf Krümel verteilen.
Würzen und mit weiteren Krümeln bedecken.
Milch und Austernflüssigkeit darübergießen.
Mit Butter bestreichen.
Im heißen Ofen bei 425° etwa 20 Minuten backen.
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