Ostras recortadas
Ostras recortadas são um jantar fácil. Feito com 1 qt. ostra padrão descascada com licor, 2 a 3 c. migalhas de biscoito fresco, trituradas grosseiramente, 1/2 xícara. margarina ou manteiga (1 palito), 1 a 2 c. leite e sal e pimenta (conforme desejado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma caçarola untada de 2 litros, coloque camadas alternadas de ostras e biscoitos, salpicando cada camada com margarina ou manteiga e polvilhando com um pouco de pimenta.
Finalize com uma camada de migalhas.
Adicione o leite até que o líquido quase chegue ao topo da caçarola. Salpique com o restante da margarina ou manteiga.
Asse a 350° até dourar, 45 a 60 minutos. Use todo o líquido de ostra.
Rende 6 porções generosas.
🍷 Combinações Perfeitas
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