Boulettes de viande festonnées

Faire bouillir les pommes de terre, les carottes, l'oignon et 1 cuillère à café de sel pendant 10 minutes.

Égoutter et réserver.

Mélanger le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, le lait, le thym et 1 cuillère à café de sel.

Façonner en boules.

Faire dorer les boulettes de viande dans la margarine.

Retirez les boulettes de viande de la poêle et versez tout le jus de cuisson.

Dans la même poêle, mélanger la soupe et la crème sure; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Disposez la moitié des légumes, des boulettes de viande et du mélange de soupe dans un plat allant au four.

Répétez les couches et enfournez à 375° pendant 30 minutes.