Überbackene Eier mit Schinken
Überbackene Eier mit Schinken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 3 Scheiben Tennessee Country-Schinken, gebraten, 1 1/2 c. Milch, 1/2 c. Butterbrösel und 3 gestrichene EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter und Mehl in einem Topf vermischen und kochen, bis die Butter geschmolzen ist.
Geben Sie nach und nach die Milch hinzu und kochen Sie die Mischung, bis sie kocht.
Lassen Sie es nicht zu dick werden. Eine Auflaufform einfetten und auf den Boden etwas Soße, eine Schicht geschnittene Eier und eine Schicht gehackten Schinken geben.
Dann noch mehr Soße, Eier und Schinken, bis die Schüssel gefüllt ist.
Die Oberfläche mit Butterbröseln bedecken und backen, bis die Sauce eingedickt ist.
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