Überbackene Aubergine
Überbackene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, gewürfelt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. Croutons oder Dressingwürfel, 1 Dose Pilzcremesuppe und 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen in kochendem Wasser 6 bis 7 Minuten kochen.
Abfluss.
Auberginen, Zwiebeln und Croutons in die Auflaufform geben.
Suppe, Milch und Ei verrühren; über die Aubergine gießen.
Käse darüber streuen.
20 bis 25 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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