扇贝茄子

Name: 扇贝茄子
Ingredients: 1 中等茄子; 1 c. 洋葱，切碎; 2 tsp. 盐; 1 1/2 c. 苏打饼干，碎的; 少许胡椒粉; 6 tbsp. 黄油或人造黄油

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扇贝茄子是一道相当简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子，1 c. 制成。洋葱，切碎，2 茶匙。盐，1 1/2 c。苏打饼干，碎碎的和少许胡椒粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等茄子

1 c. 洋葱，切碎

2 tsp. 盐

1 1/2 c. 苏打饼干，碎的

少许胡椒粉

6 tbsp. 黄油或人造黄油

👨‍🍳 做法

削茄子。

切成 1 英寸的方块，在锅中加入洋葱和盐煮约 5 分钟，直至变软但不糊状。

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