Cazuela De Maíz Gratinada
La cazuela de maíz gratinada es una cena impresionante. Hecho con 1 lata (16 oz) de maíz en grano entero, escurrido, 1/4 c. cebolla, picada fina, 2 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. harina para todo uso y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine y revuelva la cebolla con 2 cucharadas de margarina en una cacerola de 1 litro hasta que la cebolla esté tierna.
Retirar del fuego.
Agregue la harina, la sal, el pimentón, la mostaza y la pimienta.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla burbujee.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente la leche.
Agrega queso.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente. Hervir y revolver 1 minuto.
Agrega el maíz y el huevo.
Vierta en una cacerola de 1 cuarto de galón sin engrasar.
Mezcle las migas y 1 cucharada de margarina derretida.
Espolvorea sobre el maíz.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que burbujee.
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