Auflauf mit überbackenem Mais
Auflauf mit überbackenem Mais ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Vollkornmais, abgetropft, 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Margarine, 2 EL. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kochen und rühren Sie die Zwiebel in 2 Esslöffel Margarine in einem 1-Liter-Topf, bis die Zwiebel weich ist.
Vom Herd nehmen.
Mehl, Salz, Paprika, Senf und Pfeffer einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet.
Vom Herd nehmen.
Nach und nach Milch einrühren.
Käse hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen und 1 Minute rühren.
Mais und Ei hinzufügen.
In eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform gießen.
Krümel und 1 Esslöffel geschmolzene Margarine vermischen.
Über den Mais streuen.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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