Maïs festonné
Le maïs festonné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. maïs à grains entiers non égoutté, 1/2 c. crème légère, 2 c. beurre ou oléo, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Égoutter le maïs et suffisamment de crème pour faire 1 tasse.
Faire fondre le beurre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le liquide progressivement en remuant constamment.
Cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et incorporer le maïs et les œufs.
Verser dans une cocotte graissée de 10 x 6 pouces. Mélanger le beurre fondu aux corn flakes écrasés et saupoudrer sur le mélange de maïs.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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