Chou festonné
Le chou festonné est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou moyen, haché, 1 c. sel, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. farine et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le chou dans l'eau bouillante (salée) pendant 10 minutes; bien égoutter.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine; mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait; cuire jusqu'à ce qu'une sauce blanche et onctueuse se développe.
Placer des couches alternées de chou, de sauce blanche et de fromage dans un plat allant au four.
Garnir du mélange de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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