Überbackener Kohl
Überbackener Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, gehackt, 1 TL. Salz, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kohl in kochendem Wasser (gesalzen) 10 Minuten kochen; Gut abtropfen lassen.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl hinzufügen; mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Milch hinzufügen; kochen, bis eine glatte, weiße Soße entsteht.
Abwechselnd Kohl, weiße Soße und Käse in die Auflaufform legen.
Mit der Cracker-Mischung belegen.
30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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