Repollo gratinado
El repollo gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, picado, 1 cucharadita. sal, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el repollo en agua hirviendo (con sal) durante 10 minutos; escurrir bien.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega la harina; licua hasta que quede suave. Agrega la leche; cocine hasta que se forme una salsa blanca suave.
Coloque capas alternas de repollo, salsa blanca y queso en una fuente para horno.
Cubra con la mezcla de galletas saladas.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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