Tocino gratinado y huevos
Huevos y tocino gratinados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. harina, 1 1/2 c. leche y 1 c. Con queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Incorpora la harina.
Cocine, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Revuelva hasta que se derrita.
Coloque una capa de rodajas de huevo en un plato cuadrado de 8 pulgadas.
Cubrir con la mitad de la salsa de queso, la mitad de las patatas chips y la mitad del tocino.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
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