Sauté de pétoncles
Le sauté de pétoncles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 lb de champignons frais tranchés, 2 poivrons verts moyens hachés, 5 à 8 oignons verts hachés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Faire revenir les champignons, les poivrons verts, les oignons et l'ail à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer avec une écumoire.
Ajouter les pétoncles dans la poêle et faire revenir à feu vif. Lorsque les pétoncles commencent à rétrécir, remettez les légumes dans la poêle; sel et poivre au goût.
Incorporer le vin.
Servir immédiatement sur du riz chaud. Servir avec votre meilleur vin blanc.
🍷 Accords Parfaits
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