Salteado de vieiras
El salteado de vieiras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 libra de champiñones frescos en rodajas, 2 pimientos verdes medianos picados, de 5 a 8 cebollas verdes picadas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Saltee los champiñones, los pimientos verdes, la cebolla y el ajo a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Retirar con una espumadera.
Agregue las vieiras a la sartén y saltee a fuego alto. Cuando las vieiras comiencen a encogerse, regrese las verduras a la sartén; sal y pimienta al gusto.
Agregue el vino.
Sirva inmediatamente sobre arroz caliente. Servir con tu mejor vino blanco.
🍷 Maridajes Perfectos
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