Jakobsmuschel-Blumenkohl
Jakobsmuschel-Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Blumenkohl, 2 Pfund Pilzen, 1 kleinen Zwiebel, 1 Stange Butter und 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den zerbrochenen Blumenkohl kochen, bis er weich ist, und in eine gefettete Auflaufform geben.
Anschließend die Pilze waschen und 30 Minuten köcheln lassen.
Die Pilze in Scheiben schneiden; 3 Minuten in 1 Esslöffel Fett kochen, dabei häufig wenden.
Als nächstes 4 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen.
Fein gehackte Zwiebel hinzufügen; kochen, bis es weich ist. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen.
Wenn alles glatt ist, Milch und Pilzflüssigkeit hinzufügen.
Salz, Paprika und Pilzscheiben hinzufügen und mit Semmelbröseln, vermischt mit 2 Esslöffeln Butter und Paprika, bestreuen.
30 Minuten im Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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