ホタテの炙り

Name: ホタテの炙り
Ingredients: 1 lb. ホタテ貝; 1 clove ニンニク、カット; 6 tbsp. バター、溶かした; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. 白胡椒; 数粒のカイエン; 小麦粉; 1 tsp. パプリカ

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ホタテのブロイルは、適度に簡単なディナーです。ホタテ貝1ポンド、ニンニク1片、みじん切り、大さじ6で作ります。溶かしたバター、小さじ1/2。塩と小さじ1/2。ホワイトペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. ホタテ貝

1 clove ニンニク、カット

6 tbsp. バター、溶かした

1/2 tsp. 塩

1/2 tsp. 白胡椒

数粒のカイエン

小麦粉

1 tsp. パプリカ

👨‍🍳 作り方

浅いグラタン皿またはパイパンの底と側面をニンニクでこすります。溶かしたバターの半分を加えて振ります。ホタテ貝を皿に並べ、塩、コショウ、カイエンペッパー少々で味付けします。

小麦粉とパプリカを軽くまぶします。

残りのバターをホタテ貝の上に注ぎます。

ボイラーの下で10分間、または黄金色になるまで調理します。

🍷 完璧なペアリング