Griller les pétoncles
Scallop Broil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pétoncles, 1 gousse d'ail coupée, 6 c. beurre fondu, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Frotter le fond et les côtés d'un plat peu profond ou d'un moule à tarte avec l'ail; ajoutez la moitié du beurre fondu et remuez. Disposez les Saint-Jacques dans le plat, assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de poivre de Cayenne.
Saupoudrer légèrement de farine et de paprika.
Verser le reste du beurre sur les pétoncles.
Cuire au chaudron pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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