Casserole de pétoncles et de fromage aux légumes
La cocotte de pétoncles et de fromage aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. basilic, 1/4 c. d'huile végétale, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. chapelure de grains entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile.
Ajouter les oignons et l'ail; faire revenir pendant 2 minutes.
Ajouter la chapelure et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Retirer du feu; ajoutez 3 cuillères à soupe de parmesan et de persil.
Répartir uniformément sur le fond d'un plat allant au four.
Étalez dessus la moitié du fromage Mozzarella.
Ajoutez ensuite une couche de courgettes, de carottes, d'épinards et de pétoncles.
Saupoudrer de basilic, sel et poivre.
Étalez le reste du fromage Mozzarella, du parmesan et du persil.
Badigeonner le reste de l'huile sur le dessus.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 20 minutes à 350°.
Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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