Jakobsmuschel-Gemüse-Käse-Auflauf
Der Jakobsmuschel-Gemüse-Käse-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Basilikum, 1/4 c. Pflanzenöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 c. Mit Vollkorn-Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne 2 Teelöffel Öl erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.
Semmelbrösel hinzufügen und kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Vom Herd nehmen; 3 Esslöffel Parmesankäse und Petersilie hinzufügen.
Gleichmäßig auf dem Boden der ofenfesten Auflaufform verteilen.
Die Hälfte des Mozzarella-Käses darauf schichten.
Dann jeweils eine Schicht Zucchini, Karotten, Spinat und Jakobsmuscheln hinzufügen.
Mit Basilikum, Salz und Pfeffer bestreuen.
Den restlichen Mozzarella-Käse, Parmesan und Petersilie schichten.
Restliches Öl darüber streichen.
Mit Folie abdecken.
20 Minuten bei 350° backen.
Folie entfernen und 25 bis 30 Minuten weiterbacken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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