Sayyadiyyi(鱼饭)

Sayyadiyyi(鱼饭)

⏱️ 2h 4m 即可完成 🥄 准备 12 min 🔥 烹饪 1h 52m 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

Sayyadiyyi(鱼饭)是一顿比较简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 4 分钟内准备好。用 制成。鱼(鳕鱼、石首鱼、鲈鱼),c.橄榄油,大洋葱,粗略切碎,c.大米(长粒)和 .孜然,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

洗净鱼;里外加盐。

静置 1 小时。

用橄榄油煎鱼。

盛入盘中。

将炸鱼去掉头,放入 2 杯水中,中火煮约 1/2 小时。

过滤液体。

将鱼渣中的洋葱煎至金黄色,如果需要,可添加更多橄榄油。

加入米饭、小茴香、盐和胡椒。用洋葱炒米饭几分钟。

添加过滤后的液体至 4 杯量。

如果需要额外的液体,请加水。

盖上锅盖,中火煮20分钟。

然后再煮10分钟,直到米饭煮熟。

将米饭放在盘子上。将鱼去骨,放在米饭上。

用柠檬角装饰。

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