Salsa De Aserradero
Sawmill Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salchicha de cerdo molida, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. harina para todo uso, 3 1/4 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio, revolviendo hasta que se desmorone y ya no esté rosada.
Retire la salchicha y escúrrala sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada. grasas en la sartén. Derrita la mantequilla con la grasa en una sartén a fuego lento.
Incorpora la harina hasta que quede suave.
Cocine, batiendo constantemente, durante 1 min. Incorpora poco a poco la leche y cocina, batiendo constantemente, a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Agregue la salchicha, la sal, la pimienta y el condimento italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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