Rôti de veau salé
Le rôti de veau salé est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de rôti de croupe de veau, 4 c. farine, 1 c. paprika, 1 cuillère à soupe. moutarde sèche et 1 cuillère à soupe. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Rouler le veau dans 3 cuillères à soupe de farine mélangée au paprika ; faire revenir la viande dans la graisse dans une cocotte et ajouter le reste des ingrédients, sauf réserver 1/4 tasse d'eau et le reste de la farine.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures et 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Remuer la sauce et retourner la viande pendant la cuisson pour assaisonner.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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