Cogumelos Recheados Salgados

Pré-aqueça o frango com a grelha na prateleira superior do forno.

Pulverize uma assadeira com spray antiaderente.

Limpe cuidadosamente os cogumelos com uma toalha de papel úmida.

Quebre os caules e pique-os bem finos, descartando as pontas duras. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-baixo.

Adicione o alho e os talos picados ao azeite.

Frite até que o líquido dos cogumelos tenha evaporado.

Retire do fogo e reserve até esfriar.

Assim que os caules esfriarem, misture os queijos, as ervas e os temperos à mistura.

A mistura deve ficar espessa.

Usando uma colher pequena, preencha cada topo de cogumelo com uma quantidade generosa da mistura de recheio.

Disponha os cogumelos na assadeira. Asse por cerca de 3 minutos ou até chiar sob a grelha.