Champignons farcis salés

Préchauffez le gril avec la grille sur la grille supérieure du four.

Vaporisez une plaque à biscuits avec un spray antiadhésif.

Nettoyez soigneusement les champignons en les essuyant avec une serviette en papier humide.

Cassez les tiges puis hachez-les extrêmement finement, en jetant les extrémités dures. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-doux.

Ajouter l'ail et les tiges hachées à l'huile.

Faire frire jusqu'à ce que le liquide des champignons se soit évaporé.

Retirer du feu et réserver jusqu'à refroidissement.

Une fois les tiges refroidies, incorporez les fromages, les herbes et les épices au mélange.

Le mélange doit être épais.

À l’aide d’une petite cuillère, remplissez chaque dessus de champignon d’une généreuse quantité du mélange de farce.

Disposez les champignons sur la plaque à biscuits. Cuire au four environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il grésille sous le gril.