Herzhafte Südwest-Salsa
Herzhafte Southwest Salsa ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund reifen Tomaten, 3 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. entkernte und gehackte Chilischoten, 1 c. Apfelessig (mit 5 % Säure gekennzeichnet) und 3 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Tauchen Sie die Tomaten 30 bis 60 Sekunden lang in kochendes Wasser, bis sich die Haut löst.
In kaltes Wasser tauchen; von der Haut abrutschen.
Tomaten entkernen und hacken.
In einem 6- bis 8-Liter-Topf alle Zutaten vermischen. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 30 Minuten oder bis zur gewünschten Dicke köcheln lassen.
Füllen Sie heiße Pintgläser sofort mit Salsa und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1,27 cm frei.
Führen Sie ein nichtmetallisches Utensil vorsichtig in die Gläser ein, um eingeschlossene Luftblasen zu entfernen.
Wischen Sie den Glasdeckel und das Gewinde sauber.
Setzen Sie heiße Deckel auf die Gläser. Schrauben Sie die Bänder fest an.
15 Minuten in kochendem Wasser einkochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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