Herzhafter Schmorbraten aus dem Ofen
Herzhafter Ofen-Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Rinderrücken oder -rücken, Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss, 2 EL. Mehl, 1 EL. Öl und 4 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch mit einer Kombination aus Gewürzen und Mehl bestäuben.
Öl in einer schweren ofenfesten Pfanne erhitzen; Fleisch anbraten, dann herausnehmen.
Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne leicht anbraten.
Fleisch ersetzen; Restliche Zutaten hinzufügen. Abdeckung; Bei 350° backen, bis das Fleisch zart ist, etwa 2 1/2 Stunden. Kräuterstrauß entsorgen.
Mit Bratensoße servieren.
Ergibt 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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