Aubergines Savoureuses Frites Au Four
Les aubergines salées frites au four sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 aubergine parée, 2 œufs, 1 c. chapelure, 1/4 c. sel et 1/8 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 375°.
Couper l'aubergine en tranches de 1/2 pouce. Battez légèrement les œufs.
Déposez la chapelure et les assaisonnements dans le bol du mixeur et mélangez bien.
Versez la chapelure dans une assiette.
Graisser un moule à gelée ou un plat allant au four de 11 x 17 pouces avec Crisco; chauffer la poêle pendant plusieurs minutes à four chaud.
Tremper l'aubergine dans l'œuf puis dans la chapelure.
Placer sur une plaque à pâtisserie chaude.
Enfourner 15 minutes de chaque côté.
Servir immédiatement avec des tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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