Berenjena frita al horno salada
Las sabrosas berenjenas fritas al horno son una cena impresionante. Elaborado con 1 berenjena pelada, 2 huevos, 1 c. pan rallado, 1/4 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 375°.
Corta la berenjena en rodajas de 1/2 pulgada. Batir ligeramente los huevos.
Coloque las migas y los condimentos en la licuadora y mezcle bien.
Vierta las migas en un plato.
Engrase un molde para panecillos de gelatina de 11 x 17 pulgadas o un molde para hornear con Crisco; Caliente la sartén durante varios minutos en el horno caliente.
Sumerja la berenjena en huevo y luego en migajas.
Colóquelo en una bandeja para hornear caliente.
Hornea 15 minutos por cada lado.
Servir inmediatamente con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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