Herzhafte Pilze
Herzhafte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 40 Champignons (mittelgroß), gewaschen, ganze Kappen, Stiele entfernt, 1/2 TL. Thymian, 1/2 TL. Rosmarin und frisch gemahlener Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Bouillon zum Kochen bringen.
Gewaschenen Wildreis hinzufügen; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Pilzkappen in Butter anbraten.
Reis, Mandeln, Kräuter und Gewürze mischen und Pilzkappen füllen.
Mit frischem Zitronensaft beträufeln.
Auf einem Backblech bei 300° 15 Minuten backen.
Kann leicht einen Tag vor dem erneuten Erhitzen zubereitet werden.
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