Cogumelos Salgados
Cogumelos Salgados é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 40 cogumelos (tamanho médio), lavados, tampas inteiras, caules removidos, 1/2 colher de chá. tomilho, 1/2 colher de chá. alecrim e pimenta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Leve o caldo para ferver.
Adicione o arroz selvagem lavado; tampe e cozinhe por 1 hora.
Retire do fogo.
Refogue as tampas dos cogumelos na manteiga.
Misture o arroz, as amêndoas, as ervas e as especiarias e recheie as tampas dos cogumelos.
Regue com suco de limão fresco.
Asse na assadeira a 300° por 15 minutos.
Pode ser facilmente preparado um dia antes do reaquecimento.
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