Pétoncle salé aux haricots de Lima
Les pétoncles salés aux haricots de Lima sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots de Lima séchés, 1 petit oignon tranché, 1/2 c. sel, 1 c. céleri coupé en dés et 2 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper les haricots dans l'eau froide toute la nuit.
Égoutter et couvrir d'eau bouillante.
Ajouter l'oignon émincé et cuire lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vidange.
Ajouter le sel, le céleri, le poivron vert, la soupe aux tomates, le beurre fondu, le poivre et le sel au goût.
Verser dans un plat allant au four graissé; saupoudrer le dessus de chapelure et enfourner à four chaud à 400° pendant 30 minutes.
Du bacon peut être ajouté, si désiré, avec d'autres ingrédients.
🍷 Accords Parfaits
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