Herzhafte, mit Knoblauch marinierte Steaks

Name: Herzhafte, mit Knoblauch marinierte Steaks
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cup Balsamico-Essig; 1/4 cup Sojasauce; 3 tablespoons gehackter Knoblauch; 2 tablespoons Honig; 2 tablespoons Olivenöl; 2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon Worcestershire-Sauce; 1 teaspoon Zwiebelpulver; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon flüssiges Raucharoma; 1 pinch Cayennepfeffer; 2 (1/2 pound) Rib-Eye-Steaks

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 2 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Diese schöne Marinade verleiht diesen ohnehin schon zarten Steaks einen exquisiten Geschmack. Das Endergebnis wird so zart und saftig sein, dass es auf der Zunge zergeht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 576

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36g 46%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2497mg 109%

Kohlenhydrate gesamt 36g 13%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 27.4g

Eiweiß 28.4g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Sojasauce, Knoblauch, Honig, Olivenöl, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Zwiebelpulver, Salz, Flüssigrauch und Cayennepfeffer vermischen.

Legen Sie die Steaks mit der Marinade in eine flache Glasschüssel und wenden Sie sie zum Überziehen.

Für einen optimalen Geschmack die Flüssigkeit in das Fleisch einreiben.

Abdecken und 1 bis 2 Tage im Kühlschrank marinieren.

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Den Grillrost leicht einölen.

Grillen Sie die Steaks 7 Minuten pro Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.

Restliche Marinade wegwerfen.