Name: Pollo Salado Al Estragón
Ingredients: 1/4 c. margarina o mantequilla; 1/2 c. cebolla en rodajas; 2 cloves ajo, pelado y picado; 1 1/2 c. pollo cocido cortado en cubitos (aproximadamente 1 libra de pollo deshuesado); 1 1/2 c. zanahorias en rodajas; 1/3 c. perejil fresco picado; 3/4 tsp. hojas secas de estragón; 1/4 tsp. pimienta negra molida; 2 1/2 c. más 2 cucharadas. agua, dividida; 1 3/4 c. caldo de pollo (casero o una lata de 14 1/2 oz); 1 3/4 tsp. zumo de limón; 3 c. pasta (rotini, twirls o curly-roni, cruda; 8 oz.); 2 tbsp. harina para todo uso

Pollo Salado Al Estragón

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El sabroso pollo al estragón es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. margarina o mantequilla, 1/2 c. cebolla rebanada, 2 dientes de ajo pelados y picados, 1 1/2 c. pollo cocido cortado en cubitos (aproximadamente 1 libra de pollo deshuesado) y 1 1/2 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la margarina en una cacerola de 4 cuartos; agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 1 minuto. Agrega el pollo, las zanahorias, el perejil, el estragón y la pimienta; cocine hasta que el pollo esté ligeramente dorado.

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