Pollo Salado Con Arroz
Pollo salado con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de pechugas de pollo (deshuesadas), cortadas en trozos para servir, 1/2 c. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. cebollino picado fino, 1 diente de ajo picado fino y 2 cdas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Freír el pollo hasta que se dore en mantequilla durante unos 20 minutos.
Saque toda la grasa menos 3 cucharadas.
Mezcle los siguientes 6 ingredientes y espolvoree sobre el pollo.
Vierta el caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Agrega los champiñones con el líquido.
Cocine 5 minutos más.
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