Estofado de ternera salado
El sabroso estofado de ternera es una cena impresionante. Hecho con carne de res de 2 libras, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 2 cucharadas. grasa, 4 c. agua hirviendo, 1 cucharadita. salsa inglesa y 1 cebolla mediana, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Dorar la carne en grasa.
Agregue los siguientes 10 ingredientes.
Cocine a fuego lento durante dos horas; revuelva ocasionalmente.
Agrega las zanahorias, las cebollas y las patatas blancas. Continúe cocinando de 20 a 30 minutos o hasta que todas las verduras estén cocidas. Retire la carne y las verduras.
Espesa el líquido restante para la salsa. (La harina Wondra es buena para esto, ya que no se apelmaza).
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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