Estofado de ternera salado
El sabroso estofado de ternera es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne para guisar, cortada en trozos de 1 pulgada, 1/4 c. aceite, 1 1/2 c. cebollas picadas, 1 libra de lata de tomates cortados y 3 cucharadas. Tapioca de cocción rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la carne en aceite.
Agregue las cebollas, los tomates, la tapioca, el caldo, los condimentos, 2 1/2 cucharaditas de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Lleva la mezcla a ebullición.
Agregue las verduras y viértalas en una fuente para asar; cubrir.
Hornee a 350° durante 3 horas o hasta que la carne esté tierna.
Rinde de 6 a 8 porciones.
Cubra con crema agria, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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