Côtes levées salées au four
Les côtes levées salées au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de côtes levées, sel et poivre, 1 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. cassonade et 1 c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Lavez et séchez la viande.
Disposer les côtes levées, côté viande vers le haut, dans un plat peu profond allant au four.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Cuire au four pendant 1 heure.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre dans une casserole.
Incorporer le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Cuire à feu moyen.
Remuer constamment jusqu'à ébullition.
Retirer du feu. Verser la sauce sur la viande.
Cuire au four 30 minutes.
Arrosez de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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