Arroz Rojo Sabana
El arroz rojo Savannah es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 1 cebolla mediana picada, 2 costillas de apio picadas, 1 pimiento morrón pequeño picado y 2 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír el tocino en una olla pesada hasta que esté crujiente.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento morrón en grasa de tocino hasta que la cebolla esté transparente.
Desmenuza el tocino; volver a la olla.
Agregue arroz para cubrir con grasa.
Mida el jugo de tomate y la salsa de tomate reservados; agregue agua para obtener 2 1/2 tazas de líquido en total.
Vierta sobre el arroz y deje hervir, revolviendo ocasionalmente.
Baje el fuego a fuego lento.
Tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Pasados los 20 minutos, retira del fuego y deja reposar al menos 20 minutos.
Después de 20 minutos, revuelva con un tenedor y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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