Name: Assado de Vieira Sauterne
Ingredients: 3/4 c. água; 1/2 c. Sauterne ou outro vinho branco seco; 1/4 tsp. sal ou sal de alho; 1/4 tsp. cebola picada instantânea ou 1 colher de chá. alho picado; pitada de pimenta; 1/2 lb. vieiras frescas; 1/2 c. cogumelos frescos fatiados; 1 1/2 tbsp. Margarina; 1 1/2 a 2 colheres de sopa. farinha; 1/2 c. leite desnatado (leite em pó é melhor); 1/8 tsp. pimenta; 1/2 c. queijo suíço ralado; spray para cozinhar vegetais; 1 to 2 tbsp. salsa fresca picada

Assado de Vieira Sauterne

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Sauterne Scallop Bake é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. água, 1/2 xícara. refogado ou outro vinho branco seco, 1/4 colher de chá. sal ou sal de alho, 1/4 colher de chá. cebola picada instantânea ou 1 colher de chá. alho picado e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.