Tofu salteado y verduras
El tofu salteado y las verduras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. Con tofu francés de soja, 1 cabeza de brócoli, 3 zanahorias, 1 cebolla y 2 calabazas o calabacines amarillos, o ambos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta las verduras.
En una sartén grande saltee la cebolla hasta que esté tierna. Agrega las zanahorias y cocina unos minutos.
Agrega el brócoli.
Corta el tofu en cubos pequeños y agrégalo a las verduras.
Presione el ajo en la mezcla.
Revuelva bien y sirva.
Sirve de 2 a 4 porciones.
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