Sautierter Tofu und Gemüse
Sautierter Tofu und Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Na soja, französischer Landtofu, 1 Kopf Brokkoli, 3 Karotten, 1 Zwiebel und 2 gelbe Kürbisse oder Zucchini oder beides, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gemüse klein schneiden.
In einer großen Pfanne die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Karotten hinzufügen und einige Minuten kochen.
Brokkoli hinzufügen.
Tofu in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse geben.
Knoblauch in die Mischung pressen.
Gut umrühren und servieren.
Für 2 bis 4 Personen.
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