Fleurs de pissenlit sautées
Les fleurs de pissenlit sautées sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. fleurs de pissenlit propres, fraîchement cueillies et non pulvérisées, 1/2 c. beurre, 2 œufs légèrement battus, farine et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Ne lavez pas les fleurs de pissenlit, sinon elles se fermeraient, il est donc important qu'elles soient propres une fois cueillies.
Faites chauffer le beurre dans une poêle.
Trempez chaque fleur dans les œufs battus, puis dans la farine ; faire revenir brièvement dans le beurre.
Assaisonner de sel et de poivre. Servir comme légume ou comme accompagnement spécial.
Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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