Sautierte Hähnchenstreifen
Sautierte Hähnchenstreifen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, gespalten, entbeint und gehäutet (jeweils ca. 340 g), 1/2 TL. frisch gemahlener Pfeffer, 1/2 TL. Salz, 4 TL. Maisstärke und 4 TL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Butter erhitzen, bis sie Blasen bildet und anfängt zu bräunen.
Marinierte Hähnchenstreifen hinzufügen. Etwa 4 Minuten anbraten, bis es vollständig undurchsichtig und leicht goldbraun ist.
Petersilie und Schnittlauch unterheben.
Sofort auf einen vorgewärmten Servierteller legen.
Ergibt 4 Portionen.
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