Hígado de ternera salteado con cebolla
El hígado de ternera salteado con cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. aceite de oliva, 1 c. cebollas en rodajas finas, 1/4 cucharadita. hojas de salvia secas, 1 libra de hígado de ternera, cortado transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada.
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo frecuentemente, durante 7 a 8 minutos.
Agregue la salvia y cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que las cebollas estén blandas y ligeramente coloreadas. Apague la sartén del fuego.
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