Chou sauté et pommes
Le chou sauté et les pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses pommes acidulées, 1/3 c. beurre, 8 c. chou grossièrement râpé, 1/4 c. oignons instantanés hachés et 1 c. en toute saison, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Peler, épépiner et hacher les pommes.
Faire fondre le beurre (du jus de bacon peut être utilisé si vous préférez).
Ajouter les pommes, le chou, les oignons, le Season-All et la muscade.
Bien mélanger. Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes en remuant fréquemment. Mélanger le vinaigre, le sucre et le poivron rouge. Ajouter au chou. Cuire 5 minutes de plus. Incorporer les noix ou servir avec des noix saupoudrées sur le dessus.
C’est un de ces plats que vous trouverez encore meilleur réchauffé. Excellent servi avec du porc, du caneton, de l'oie et du gibier.
Pour 4 à 5 personnes.
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