Repollo salteado y manzanas
El repollo y las manzanas salteados es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 manzanas ácidas grandes, 1/3 c. mantequilla, 8 c. repollo rallado grueso, 1/4 c. cebollas instantáneas picadas y 1 cucharadita. Durante toda la temporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pelar, descorazonar y picar las manzanas.
Derrita la mantequilla (si lo prefiere, puede usar grasa de tocino).
Agregue las manzanas, el repollo, la cebolla, el condimento y la nuez moscada.
Mezclar bien. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo frecuentemente. Combine vinagre, azúcar y pimiento rojo. Agréguelo al repollo. Cocine 5 minutos más. Agregue las nueces o sirva con nueces espolvoreadas por encima.
Este es uno de esos platos que encontrarás aún mejor si lo recalientas. Excelente servido con cerdo, patito, oca y caza.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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