Saucisse au chou et patates douces (pour 4 portions)
La saucisse au chou et aux patates douces (pour 4 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de saucisses fumées, 1 boîte (13 1/4 oz) de bouillon de poulet, 1 c. moutarde préparée, 1 lb de patates douces, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce et 3/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Incorporer le bouillon de poulet et la moutarde dans une poêle profonde de 12 pouces.
Ajouter les patates douces et les oignons.
Réduire le feu à moyen.
Couvrir et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
Ajouter le saucisson fumé et le chou.
Couvrir et cuire 15 minutes de plus, en remuant une ou deux fois jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le chou soit tendre et croustillant.
Incorporer les pommes.
Couvrir et laisser mijoter 3 minutes jusqu'à ce que la pomme soit tendre et croustillante.
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